Слоеное дрожжевое тесто и изделия из него

Ингредиенты:

Я не помню с какого сайта я "содрала" этот рецепт, но он по количеству и по качеству очень превосходит все рецепты, найдены на этом сайте.

Итак, нам понадобится.

500г муки

1 упаковка дрожжей = 2ч.ложки

150г сливочного масла

1 ч.ложка соли

2 ч.л сахара

Молоко

Яйцо

Как готовить:

В 1/3 станка теплой воды развести дрожжи и всыпать 1ч.л. сахара.

Муку смешать с солью и оставшимся сахаром и порубить со сливочным маслом.

В дрожжевую воду влить яйцо и хорошо взболтать вилкой. Добавить теплого молока столько, чтобы в сумме получился один стакан жидкости.

Жидкость влить в мучную массу и замесить гладкое тесто

Тесто прикрыть полиэтиленовой пленкой и поставит в холодильник минимум на 1.5 часа.