Печенье "Творожное с безе"

Ингредиенты:

Для теста:

200г творога;

250г маргарина;

2 желтка;

0,5ч.л. соды;

2,5 ст муки;

100г сахара

Для начинки:

2 белка;

2 ст.л.сах.пудры.

Как готовить:

Замесить тесто:

Муку перемешать с содой.Добавить творог,растопленный маргарин,желтки,сахар и хорошо перемешать.Тесто убрать в холодильник на 1 час.

Приготовить начинку:

Белки соединить с сах.пудрой и взбить в крепкую пену.

Тесто раскатать в тонкий пласт.Смазать начинкой и свернуть рулетом.Рулет нарезать на кружочки толщиной 1 см.Выложить на смазанный раст. маслом противень.Выпекать 30 мин.