Булочки с овощами и грибами

Ингредиенты:

Немецкие булочки с кунжутом-6 штук

Слабосолёное сало-10гр.

Опята(можно свежие или мороженые)-300гр

Лук репчатый(лучше белый)

Чеснок-4 зубчика

Масло растительное

Сметана

Яичный желток-2шт

Болгарский перец-половинка

Соль,перец

Укроп,петрушка,зел.лук

Творожный сыр ALMETTE(продаётся в любом магазине)

Как готовить:

Рубим грибочки,перчик,лук,чеснок

Сало нарезаем небольшими кубиками

Мелко нарезаем зелень

Всё это смешиваем и обжариваем на растительном масле в сметане 30 минут

Начинка готова

Теперь срезаем острым ножом верхушку у булочек,удаляем мякоть!Изнутри обмазываем творожным сыром!

Наполняем начинкой!Сверху кладём чайную ложку сметаны,посыпаем мелко рубленым желтком и зеленью!

Верхушку с внутренней стороны смазываем творожным сыром,накрываем булочки!Выкладываем на противень,

поливаем растительным маслом и в духовку на 10 минут при температуре 220гр.

Самый приятный момент,когда достаёшь из духовки!Кунжут так аппетитно потрескивает!Умммм!

Думаете сложно?А Вы попробуйте,уверяю,это УДИВИТЕЛЬНО вкусно!Только кушайте горячими!

Вкуснятина(булочки)