Салат под красное вино Руколла с сыром дор-блю

Ингредиенты:

1/2 пакета рукколы

1 киви

1/2 авокадо

100 гр сыра дор-блю

белый перец

оливковое масло

1\2 яблока

Как готовить:

Так как у меня уже есть рецепты салата из рукколы под белое и розовое вино, добавлю рецепт, испробованный под красное вино.

Положить руколлу в салатник и сверху добавить сыр, порезанный на кубики (размер по вкусу, мне нравится помельче)

Порезать на такие же кубики авокадо и киви. Прошлый раз была претензия от одного "известного" кулинара, что я не упомянула о том, что с грейпа надо снимать пленку. так вот, обязательно снимите кожицу с киви и с авокадо.

Добавьте порезанное яблоко.

Посыпьте сверху белым перцем.

Добавьте немного оливкового масла и дайте постоять минут 5.

Кстати, из-за кислинки киви авокадо не темнеет, поэтому лимон я не использовала.

Налейте бокальчик и приятного легкого ужина.