Бисквитик с фруктами

Ингредиенты:

Бисквит на все случаи жизни:

5 яиц

0,75 ст. сахара

1 ст. муки

10 гр. разрыхлителя

Для крема:

1 банка сгущенки

150 гр. масла сливочного

Для украшения:

2нектарина и 1 персик

1 дольку консерв. ананаса

немного шоколада

немного сиропа от ананасов для пропитки нижнего коржа

Как готовить:

Яйца взбиваю с неполным стаканом сахара (Всегда беру сахар меньше)

Заметьте белки не отделяю от желтков!!!

Добавляю стакан муки с разрыхлителем

Несколько секунд взбиваю и выливаю всю эту массу в форму 28 см, смазанную маслом

Пеку минут 25-30

Оставляю остыть и потом разрезаю на две части

Для крема взбиваю сгущенку с маслом

Нижний корж пропитать немного сиропом от ананасов,буквально 5-6 чайных ложек

густо смазать кремом

выложить фрукты

еще раз смазать кремом

положить второй корж,его тоже смазать кремом,его не пропитывала сиропом

украсить тертым шоколадом и порезанным нектарином

Ничего почти в рецепте не меняла. ОН ПРОСТО ОТЛИЧНЫЙ!!!!
я лишь выставила фото...моего ПЕРВОГО в жизни тортика.
на оценки не претендую.
бисквит очень нежный получился и воздушный.