Тыквенные оладьи
Опубликовано: 25-01-2016, 17:57
Ингредиенты:
Кефир-250 мл
Яйцо-1 шт.
Тыквенное пюре-300г
Соль-по вкусу
Сахар-1,5 ст.л.
Сода пищевая-1/2 ч.л.
Мука-1 стакан
Растительное масло " Идеал"- 7-8 ст.л.
Мёд-для подачи
Как готовить:
В тыквенное пюре( оно у меня было в холодильнике готовое,тыкву я предварительно запекала в фольге и в блендере приготовила пюре из запеченной тыквы) добавить кефир, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать до однородной консистенции, посолить добавить сахар.
В полученную смесь просеять муку, добавить пищевую соду, перемешать.
Тесто для оладий готово.
На разогретой сковороде обжаривать оладьи с обеих сторон на растительном масле "Идеал".
Сложить оладьи в стопку.
Полить жидким медом( предварительно мед подогреть в микроволновке).