Тыквенные оладьи

Ингредиенты:

Кефир-250 мл

Яйцо-1 шт.

Тыквенное пюре-300г

Соль-по вкусу

Сахар-1,5 ст.л.

Сода пищевая-1/2 ч.л.

Мука-1 стакан

Растительное масло " Идеал"- 7-8 ст.л.

Мёд-для подачи

Как готовить:

В тыквенное пюре( оно у меня было в холодильнике готовое,тыкву я предварительно запекала в фольге и в блендере приготовила пюре из запеченной тыквы) добавить кефир, перемешать.

Добавить яйцо, перемешать до однородной консистенции, посолить добавить сахар.

В полученную смесь просеять муку, добавить пищевую соду, перемешать.

Тесто для оладий готово.

На разогретой сковороде обжаривать оладьи с обеих сторон на растительном масле "Идеал".

Сложить оладьи в стопку.

Полить жидким медом( предварительно мед подогреть в микроволновке).