Что-то вроде Хачапури
Опубликовано: 16-06-2015, 05:27
Ингредиенты:
1.упаковка слоеного теста(я беру слоеное-дрожжевое)
2.брынза-200г
3.слив.масло-50-70г
4.сырое яйцо
5.1ст.л молока(если брынза суховата)
6.1ст.л муки
7.укроп(или ваша любимая травка)
8.чеснок-1-2 зубчика
9.черный перец или любая другая приправа по вкусу
Как готовить:
Супер на завтрак,когда заморачиваться лень,а банальные бутерброды с яичницей приелись....
Начинка:брынзу размять,добавить размягченное сливочное масло,яйцо,молоко,муку,нарезанный укроп и измельченный чеснок,приправить.
Из теста раскатать 4 квадрата,на середину каждого выложить начинку,над которой слепить углы теста,смазать яйцом и выпекать до зарумянивания.