Плюшки

Ингредиенты:

0,5 л молока или кефира (теплого)

1 ст. л. соли

1 ст.л. сахара

1 яйцо

200 г маргарина или сливочного масла

1 п свежих дрожжей (25-30 г) или пакетик сухих

5 ст муки

растительное масло

Как готовить:

Смешать дрожжи с теплым молоком, добавить сахар и оставить на 10 минут. Смешать растопленный маргарин, яйцо, соль и дрожжевую смесь. Вмешать муку. Тесто должно быть липким и приставать к рукам. В конце добавить столько растительного масла, сколько надо, чтобы тесто не приставало к рукам. Накрыть миску с тестом пленкой и поставить в холодильник минимум на час.