Пёзин калама

Ингредиенты:

150г маргарина

350г муки

150мл воды

1ч.л без верха соли

пол ч.л соды

1 большая луковица

Как готовить:

Из маргарина (маргарин размягчённый), муки, воды, соли и соды замешиваем тесто, оставляем не 15мин.

Тем временем обжариваем лучок.

Тесто раскатываем,на него выкладываем наш лучок.

Заворачиваем в рулетик.

Нарезам маленькие лепёшечки. И каждую лепёшечку мы чуть

придавливаем руками, придавая форму кругленькой лепёшечки.

Жарим на масле.

Очень хорошо подходят к супчику. А также можно подать с мёдом или вареньем.