Медовые полоски с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

2,5 ст муки

100 г сливочного масла или маргарина

50 г сахара

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. меда

1 пакетик разрыхлителя

3-4 ст.л. вареной сгущенки

Как готовить:

Масло, сахар, сметану и мед сложить в кастрюльку, поставить на водяную баню. Когда сахар растает всыпать разрыхлитель, постоянно помешивая. Смесь начнет сильно пенится, добавить муку и быстро вымесить, снять с бани, выложить тесто на доску посыпанную мукой и вымесить тесто. Разделить на 6-8 частей, тонко раскатать (в форме прямоугольников) и испечь коржи при 220 гр. Коржи сложить друг на друга и обрезать края, чтобы получился четырехугольник. Обрезки пропустить через мясорубку. Коржи смазать сгущенкой и сложить друг на дружку, сверху посыпать крошкой. Разрезать на одинаковые полосочки.