Торт "Воздушный замок" 2

Ингредиенты:

рецепт тортика смотрите в оригинальном рецепте,здесь я напишу только рецепт крема,с которым делала в этот раз торт:

крем:

180г белого шоколада

2,5ст.л муки

250мл.молока

200г сахара

200г сливочного масла

ваниль.

Как готовить:

молоко налить в кастрюлю, добавить муку и перемешать чтоб не было комочков.

добавить сахар ,поставить на огонь ,довести до кипения всё время помешивая.

в горячую молочную смесь добавить белый шоколад и хорошенько перемешать,до ростаивания шоколада.

остудить.

размягченное масло взбить до бела,потом понемногу добавляем шоколадную массу и взбиваем до образования крема.

ваниль добавить по вкусу.

очень вкусный крем!