Творожный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

250 маргарина

2 стакана муки

0.5 стакана сахара

Для начинки:

4 яйца

500 г творога

1 стакан сахара

0,5 ч.л. соды

ванилин

распаренный изюм(по желанию)

Как готовить:

Для теста: потереть на терке пачку маргарина (250г), смешать с мукой (до двух стаканов), добавить 0,5 стакана сахара. Получается "крошеное печенье".

Начинка: растереть: 4 яйца, 500г творога, 1 стакан сахара, 0,5 ч.л. соды,ванилин, можно добавить распаренный изюм. В форму высыпаем 2/3 крошки, затем начинку и посыпаем оставшейся крошкой.

Выпекаем на среднем огне 25-35- минут (до золотистого цвета).

Мои примечания:Вместо маргарина я использовала масло.Соду и изюм в начинку не добавляла.