Блинчики с мясом

Ингредиенты:

для теста:

2 яйца

175гр муки

5 ст.л.масла

250 мл молока

для начинки:

200 гр фарша

1 луковица

1/2 зеленого перца

2 ст л томатной пасты

соль перец

рис отварной

Как готовить:

замесить тесто, лук и перец мелко нарезать,обжарить овощи.

добавить мясо и обжаривать помешивая

добавляем томатную пасту , поперчить и посолить.

остудить

выкладываем начинку на блинчики

края смазываем взбитым яйцом и сложить пополам как пирожки.

выложить блины на противень и поставить в разогретую духовку на 10 мин.

украшаем томатным соусом.