Мандариновый пирог (быстрый)

Ингредиенты:

4 мандарина

1,5стакана сахара

3стакана муки

2-3яйца

стакан кефира

50гр сливочного масла

пакетик разрыхлителя

Как готовить:

Мандарины хорошо помыть и прокрутить через мясорубку вместе с кожурой.

Яйца взбить с сахаром,добавить кефир,масло,муку,разрыхлитель.Тесто должно получиться как сметана.

В тесто добавляем мандарины и перемешиваем.

Выкладываем в форму и ставим в нагретую духовку.Выпекаем до готовности.