"Винни-Пух" (сметанный кекс)

Ингредиенты:

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

100 гр. маргарина(я брала сливочное масло)

3 яйца

1 ч.л. соды(не гасить)

2 стакана муки

2 ст.л. цедры лимона

растительное масло для смазывания формы

Для глазури

0,5 плитки белого шоколада

3 ст.л. сметаны

Как готовить:

Сахар,сметану,размягчённый маргарин(масло),яйца,соду и муку соединить и хорошенько взбить.

Натереть лимон на мелкой тёрке и добавить 2 ст.л. к смеси,снова взбить.

Форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить в него тесто.

Духовку нагреть до 190 градусов и поставить в неё форму с тестом.

Выпекать кекс 35-40 минут(готовность проверить зубочисткой или шпажкой).

Глазурь готовится следующим образом.

Наломать шоколад кусочками,положить в чашку и нагреть в микроволновке в течении 1,5 минут.

Горячий шоколад соединить с холодной сметаной и хорошенько перемешать.

С помощью кондитерского шприца сделать любые узоры.

Кексик получился вкусным,ароматным.
Нам очень понравилось.