Пирог рыбный /ленивый/

Ингредиенты:

филе рыбы около 300-400гр.

половина луковицы

1 яйцо

1 стакан молока

соль

сода на кончике ножа

мука

Как готовить:

Замесить тесто из яйца, молока, соли, соды, муки. Тесто как на оладушки. Нарезать рыбу кусочками, лук брусочками, добавить в тесто и перемешать. Разогреть сковороду на плите, налить раст.масла, и вылить тесто. Готовить под крышкой на не очень сильном огне, перевернуть и снять крышку. Оставить на плите до готовности. Подавать горячим. Хотя и холодным тоже не плохо.