Торт Шляпка с сюрпризом

Ингредиенты:

первый корж

5яиц

100гр.сахара

100гр.муки

вторая часть

4яйца

80гр.сахара

80гр.муки

крем

200гр.творога

200гр.сметаны хорошей жирности

ванилин

200гр.мороженной малина

100гр.сахарной пудры

50гр.кокосовой стружки

начинка

100гр.свежей малины

Как готовить:

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с мукой, и постепенно аккуратно ввести белки. Выпекать при 175 гр 20-25мин.форму смазать маслом и посыпать манной крупой тонким слоем

вторую часть торта также как и первую печь,только 45мин

крем

сметану ,творог, сахар и ванилин взбить и добавить растаявшую малину,ещё раз взбить

остывший корж смазать кремом,на вверх установить вторую часть шляпки

в дырочку положить свежую малину,всё покрыть кремом и разукрасить

Дорогие кулинары ,хотела выставить как вариант торта Шляпа,но там не было строчки с "добавить вариант рецепта"