Печенье "Шарики к чаю"

Ингредиенты:

масло сливочное-250гр

мука-3ст

сметана-3ст.л.

1-ч.л.соды погашенной уксусом

повидла(я брала из клюквы)

Глазурь

6-8ст.л.молока

1ст сахара

3ст.л.-какао

20-30гр-сливочного масла

Посыпка

Измельченный грецкий орех(у меня был грецкий орех и фундук)

Как готовить:

Масло растопить и по очереди ввести все компоненты,замесить

тесто и поставить на 1 час в холодильник.Затем тесто разделить на 50 шариков,из каждого сделать лепешку и положить в середину повидла.Сформовать шарики и печь в духовке до золотистого цвета.

Глазурь

Все компоненты для глазури смешать и варить до тех пор,пока не растопится сахар.

Готовые шарики обмокнуть в глазурь,затем присыпать измельченным орехом.

И в тесто и в глазурь я дала ванильный сахар.Вместо повидла
можно взять мармелад.