Сметанный пирог с ревнем

Ингредиенты:

Тесто:

сахар - 150 г.

яйца- 2 шт.

сливочное масло - 120 г.

мука - 350 г.

дрожжи сухие - 11 г.

Начинка:

яйца - 2 шт.

сахар - 4 ст.л

корица - 1 ч.л

сметана - 200 г

ревень -200-400 г

Как готовить:

Готовим тесто:

Взбить размягчённое масло с сахаром,добавить яйца

Соединить муку с сухими дрожжами и добавить к яичной массе

Тесто хорошо размешать и дать постоять 20-30 минут

После чего выложим тесто на дно и краям формы

Пока тесто подходит готовим начинку:

Взбить яйца с сахаром

Добавить сметану и корицу, хорошо размешать и выложить на тесто

Ревень очистить от кожицы, порезать и выложить на тесто, сверху посыпать сахаром

Отправляем в духовку на 25-30 минут при 200 С.

Дрожжи можно заметить 1 ч.л разрыхлителя теста, тогда тесто будет другое, но всё равно вкусно