Сырные печеньки

Ингредиенты:

2 стакана муки

сметана пол пачки (примерно 200 мл)

сливочное масло 100г

сыр 100-120г

зелень (лучок, петрушка, укроп...) по вкусу

разрыхлитель 2ч.л.

черный молотый перец 1/4 ч.л.

соль 1 ч.л

растительное масло

Как готовить:

Муку смешать с солью, перцем и разрыхлителем. Сливочное масло растопить и добавить в муку. Перетереть руками муку с маслом, пока не будет напоминать крошки.

Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить добавить вместе с сыром в массу с мукой, перемешать. Влить сметану и тщательно размешать. Смазать противень растительном маслом. Ложкой разложить тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать при 200 градусах примерно 20-25 минут.