Булочки с брынзой

Ингредиенты:

мука-3 ст.

брынза - 200 гр.

кефир 1,5 ст.

яйцо - 1 шт.

масло слив.-50гр.

сода-0,5ч.л.

Как готовить:

Муку смешать с содой, влить смесь кефира с яйцом и тертой на терке брынзой.Замесить тесто, разделать на 10 лепешек.Разложить на лепешки по кусочку масла, сформировать булочки, уложить швом вниз на смазанный маслом противень и выпечь при 200гр. мин.40

По вкусу хрустящие сверху и мягкий сырный вкус внутри,
для красивой корочки смазать взбитым яйцом, я не смазывала.