Вишнёвый пирог

Ингредиенты:

5 яиц,

1 ст. сахара,

пол стакана кефира и молока,

3-4 ложки подсолнечного масло,

горсть маки и кокосовой стружки,

ванилин,

разрыхлитель,

100-200 гр вишни

( у меня в собственном соку,сок выливаем),

чуть-чуть крахмала.

Как готовить:

Не давно я видела на нашем сайте такой пирог,не помню у кого.Хотелось попробовать и постаралась сделать более легкий вариант. Получилась очень вкусно.

И так:взбиваем яйца с сахаром,добавляем кефир,масло,молоко.Аккуратно добавляем муку,мак,ванилин и разрыхлитель.В приготовленную форму(намазанная сливочным маслом и панировочными сухарями) наливаем половину полученного теста и ставим минут на 10 в духовку.В это время вишню обваливаем в крахмал.Через 10 минут достаем форму из духовки и кладём туда кокосовую стружку,вишню и немножко сахара.С верху наливаем остальное тесто.Ставим в духовку на 50 минут.

Всё!!!! Пирог готов.

Не думаю что удивлю вас, но очень вкусный получился и хотела с вами поделится.