Рулет из дрожжевого теста

Ингредиенты:

* 500 гр тёплого молока

* 11 г. сухих дрожжей

* 100 гр сахара

* щепотка соли

* 4-5 яиц

* 1 пакетик ванили 2г.

* 200 гр сливочного масла (комнатной температуры)

* 1,5 кг. муки(примерно)

для начинки

* яблоки, корица, сахар,творог,яйца

* хорошее настроение

Как готовить:

Приготовление теста в оригинале. Вот из второй части теста я испекла рулеты. Тесто раскатать, выложить начинку, скрутить рулет, защипать где нужно, смазать яйцом немного и оставить на противне застеленном пергаментом минут на 15. Выпекать в горячей духовку 200 гр. 15-20 мин. пока не подрумянится.

Начинка 1. перетёртый творог 15% плюс желток и сахар.

2. яблоки без кожицы нарезанные маленькими пластинками от руки плюс сахар и корица( по вкусу)

3. яблоки порезанные соломкой, замоченный заранее мак и изюм,мёд.