Курник

Ингредиенты:

Для теста:

1 пачка маргарина,

0,5ст. сметаны чуть разбавленной водой,

1\2ч.л. соды ,

соль,

мука.

Для начинки:

картофель,

лук,

мясо(курицы или свинины),

бульон.

Как готовить:

Растопить маргарин,добавить сметаны,соды и чуть соли.Замесить не очень крутое тесто.Разделить его на 2 части.Большую раскатать в глубокой форме

Приготовить начинку.Порезать картофель брусочками,лук полукольцами,и мясо брусочками(как на бефстроганов).посолить,поперчить и выложить в форму с тестом.

Второй половиной теста накрыть курник,посередине сделать небольшое отверстие и налить немного бульона внутрь.

Поставить в духовку на небольшой огонь и оставить на 1 час

Делайте и радуйте родных