Слоеный торт с фруктами

Ингредиенты:

50 грамм сливочного масла

3 яйца

1 стакан сахара

1 ст. ложка меда

1/2 ч. ложки соли

1/2 ч. ложки гашеной соды

2 стакана муки

1/2 лимона

1 стакан сметаны

Для украшения:

фрукты,

взбитые сливки,

шоколадная крошка.

Как готовить:

Растопить сливочное масло на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и опустить в масло;

Добавить мед, соль и гашеную соду;

Греем 10 минут на водяной бане, помешиваем. Постепенно добавляем муку, помешиваем, варим 5 минут – получается резиновое тесто;

Достаем горячую массу, кладем в муку. Замешиваем тесто и делим его на 7 коржей.

Раскатать коржи толщиной 2 мм и выложить на противень;

Выпекаем в разогретой духовке 3 минуты каждый корж;

Коржи пропитать сметаной и лимонным соком;

Украсить торт по своему усмотрению.