Пирожки слоеные с фаршированными перцами

Ингредиенты:

Перцы фаршированные - 8 шт.

Тесто слоёное бездрожжевое - 500 гр

Как готовить:

Слоёное тесто тонко раскатать (если было замороженное, предварительно подержать при комнатной температуре минут 20-25).

Пласт теста разрезать на 4 прямоугольника, которые, в свою очередь, нарезать на треугольники. Каждый треугольник можно ещё немного раскатать.

На каждый треугольник теста уложить небольшие фаршированные перцы,края теста тщательно защипать (если тесто прилипает к пальцам, присыпать их мукой).

Полученные слойки уложить на противень, поставить в не нагретую духовку и выпекать 20-25 минут при 200-210 С.

Не буду учить уважаемых кулинаров готовить фаршированные перцы: на страничках этого замечательного сайта найдется немало подходящих рецептов. А варианты начинок могут быть различные:
1) традиционная начинка из отварного риса, рубленного лука и мясного фарша с солью и специями;
2) мясной фарш, шпинат, репчатый лук и сыр с сырым яйцом, солью и специями;
3) картофельное пюре с обжаренными или консервированными грибами;
4) творог с яйцом и солью;
5) креветки или кальмары с отварным яйцом и др...
В зависимости от типа начинки подавать слоеные пирожки можно как в горячем, так и в холодном виде.