Кексы с ежевикой

Ингредиенты:

100 г сливочного масла

100 г сахара

2 яйца

2 ст.л. молока

150-200 г муки

1/2 пакетика разрыхлителя

ванильный сахар, цедра лимона или апельсина (по желанию)

ежевика или другие ягоды

Как готовить:

Размягченное масло растереть с сахаром.

Отдельно взбить яйца, затем к ним добавить молоко, взбить.

В яично-молочную смесь добавить масло, растертое с сахаром, взбить.

Добавить муку, разрыхлитель, взбить.

По желанию в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина, ваниль.

Выложить часть теста в формочки для кексов, сверху положить по 3 ягоды ежевики, на ягоды выложить оставшееся тесто.

Выпекать в духовом шкафу.

Из данного количества продуктов у меня получается 8 кексиков.
Ягоды можно взять как свежие, так и замороженные.