Лёгкий рулетик

Ингредиенты:

1 банка сгущёнки,

2яйца,

1ст.муки,

разрыхлитель,

любой джем.

Как готовить:

Сначала взбить миксером сгущёнку вместе с яйцами, добавить муку с разрыхлителем. Опять всё взбить. На противень выложить бумагу для выпечки(чтоб легче было сворачивать рулет). Смесь вылить на промасленную бумагу. Выпекать при 150 градусах примерно минут 20. Лучше готовность определить спичкой. По готовому коржу легонько размазываем джем, горячим сворачиваем в рулет, посыпаем сахарной пудрой. Пока рулет остывает, завариваем чай. 

Это на мой взгляд самый простой и лёгкий во всех отношениях рулет. Готовить его очень просто и быстро. Моим домашним очень нравится. Не судите пожалуйста строго!