Торт "Каролинка"

Ингредиенты:

ТЕСТО:

100гр-сл.масла

4-яйца

1ст.-сахар

2ч.л.-мёда

2ч.л.-соды

ПРОПИТКА МЕЖДУ КОРЖЕЙ:

2ст.-молока

1,5ст.-сахара

3ст.л.-муки

150гр.-сл.масло

1 ст.молока и 1,5ст.-сахара

КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

250гр сл.масла

1банка-сгущенки

Как готовить:

Все ингредиенты кроме муки хорошо перемешать и поставить на огонь,непрерывно помешивая до появления пены.Затем снять с огня и помешивая постепенно добавить 5-6стаканов муки.Тесто разделить на 7 частей,раскатать и каждый испечь.

1ст.молока и 1,5сахара поставить на огонь до растворения сахара.Струйкой влить в смесь разведённую муку с оставшимся молоком при этом непрерывно помешивая.Варить до густоты сметаны.Остудить,добавить сливочное масло и хорошо взбить до образования белого цвета.Этим пропитать коржи.Сл.масло и сгущёнку взбить до однородной массы.Этим крем оформить торт,при этом добавлять любые цвета красок.