Кекс к чаю

Ингредиенты:

2 яйца

1 ст. сахара

1 пакетик ванилина

0,5 пачки маргарина

0,5 ч. л. соды

200 гр. сметаны

2 ст. муки

изюм

Для украшения сверху два варианта:

1. Сахарная пудра.

2. Шоколадная глазурь:

5 ст. л. молока,

3 ст. л. какао,

0,5 ст. л. сливочного масла

варить на маленьком огне до нужной густоты

Как готовить:

Растопить маргарин.

Взбить яйца с сахаром.

Вливаем в яйца маргарин и продолжаем взбивать. Добавить соду, сметану и муку и изюм. Все взбить и выложить в смазанную маслом форму для кексов.

Выпекать до готовности (я определяю зубочисткой, когда вгоняешь её в кекс и тесто к ней не берется - зубочистка сухая и чистая - значит готов).

Вынимаем из формы. Даем остыть.

Украшаем или сахарной пудрой, или шоколадной глазурью