Сырные вафли с ветчиной

Ингредиенты:

5 яиц

200гр. сливок 30%

300гр. тертого сыра (гауда, эменталлер или на ваш вкус)

125гр. муки

150гр. ветчины

соль

перец

зелень укропа и петрушки

Как готовить:

яйцо взбить

сыр натереть на мелкой терке

ветчину мелко порезать

все смешать,

добавить по желанию мелко рубленную зелень чеснок

выпекать в обыкновенной вафельнице.

Вчера ходили на торговую площадь на встречу с Николаусом.
На площади всех угощали такими вафлями, нам очень понравилось. Вот пришла домой перерыла интернет нашла 3 разных рецепта , этот один из них.Вафли на вкус немного отличаются от тех, что на площади, но тоже вкусные.
из такого кол-ва теста получается примерно 8 закладок( я ложила 2столовых ложки с "горкой")
муки в тесто я положила чуть больше, на мой взгляд тесто было жидковатое.