Печенье "Ёжики"

Ингредиенты:

12ст.лож.-муки

150гр-слив.масло

2-яйца

30-35шт-грецкий орех

2,5ст.лож.-сахара

Как готовить:

Орехи очистить от скорлупы,ядра растолочь.Сливочное масло растереть,добавить сахар,желтки и хорошо взбить до получения пышной массы.Затем добавить муку и замесить тесто.Сделать из теста шарики величиной с грецкий орех,смочить их во взбитых белках,и обвалять в толчёных орехах.Положить на противень,смазанный слив.маслом.Выпекать в духовке при t240-260*С.Готовое печенье уложить на тарелку,слегка обсыпать сахарной пудрой.