Пирог яблочный (постный)

Ингредиенты:

1,5 стакана воды

2 ст. ложки сахара

1 пакетик сухих дрожжей

50 г растительного масла

6+8 столовых ложек муки (но я делала на глаз)

4-5 яблок, сок лимона + 4 ст. ложки сахара

по желанию корица, измельченные орешки

50 г. маргарина "Рама"

изюм (у меня сушеная вишня)

Как готовить:

В миску налить подогретую до 30 градусов воду, добавить сахар, дрожжи и 6 ст. ложек муки и тщательно перемешать.

Оставить на 15 минут, после чего влить подсолнечное масло, добавить соль и оставшуюся муку.

Замешивать тесто в течении 2 минут. Затем сформировать овальный пирог, подогнуть края. Смазать корж сладкий чайной заваркой и выложить начинку из яблок.

Начинка: яблоки тоненько порезать, сбрызнуть лимонным соком и засыпать сахаром, добавить изюм или вишню.

Сверху на пирог положить маленькие кусочки растительного маргарина. Посыпать корицей и измельченными орехами( у меня был миндаль). Выпекать до готовности около 40 минут.

Пирог получился вкусным и самое главное тесто дрожжевое готовится 15 минут (а я очень не люблю долго возиться с тестом)
Замечательный аромат дают сладкие специи которые но фото.