"Барби" в банановой юбке

Ингредиенты:

Для теста:

2 лимона,

400 г маргарина для выпечки,

4 яйца,

300 г сахара,

1 щепотка соли,

400 г муки,

3 чайн. ложки разрыхлителя.

Для крема:

50 г яблочного сока

3 больших банана,

2 банки сгущенного молока

400г размягченного сливочного масла

Для украшения:

мастика

1/2 плитки шоколада

кукла "Барби"

Как готовить:

Бисквит.

Цедру лимона натереть на терке, из лимона выжать сок и оставить для приготовления крема. Маргарин размягчить. Яйца взбить с солью, добавить масло, сахар и лимонную цедру и еще раз взбить.

Поверх получившейся массы постепенно просеять муку и разрыхлитель, тщательно вымешивая.

Противень смазать маслом, выложить на него тесто и разровнять. Выпекать примерно 45 минут. Готовый бисквит аккуратно перевернуть на кухонную доску и дать остыть.

Вырезать из бисквита 5 кругов разного диаметра (у меня противень 30х40 - получилось 1 диаметром 17см, 2 диаметром 15 см и 2 диаметром 13 см). В каждом корже по центру вырезать отверстие по размеру куклы (я вырезала стопочкой).

Крем.

Бананы порезать, залить смесью соков. В отдельной посуде взбить размягченное сливочное масло, постепенно добавляя сгущенное молоко. В конце взбивания добавить бананы. Соком, которым были залиты бананы, пропитать бисквитные коржи.

Сборка.

Ноги куклы завернуть в фольгу. Коржи выложить друг на друга начиная с наибольшего так, чтобы в середине осталось место, чтобы вставить куклу, обильно прослаивая кремом. Оставшимся кремом обмазать сверху для придания ровной формы.

Вставить в получившееся отверстие куклу. Раскатать мастику и сделать кукле платье, украсить шоколадом, растопленным на водяной бане.

Торт ооочень большой, на большую компанию.