Мясные „улитки“ в слоёном тесте

Ингредиенты:

Слоёное тесто 1 пласт. 275 гр.,

мясной фарш 250 гр.,

свежая тыква 200 гр.,

лук 1 шт.,

чеснок 1 зубчик,

соль, перец,

петрушка свежая,

тёртый сыр (Emmentaler) 3 столовой ложки.

Как готовить:

Фарш смешать с солью, перцем, мелко рубленным луком и чесночком.

Тыкву натереть на крупной тёрке, и подмешать к фаршу. Начинку выложить тонким слоем по всей поверхности слоёного теста.

Петрушку крупно порезать и посыпать на фарш.

Закатать тесто в тугой рулет и нарезать на шайбы 4-5 см толщиной.

Тёртый сыр насыпать в блюдце и макнуть "улитки" с одной страны среза.

Посадить на противень.

Выпекать при 180-200°C 30 минут.