Творожно-сырный пирог

Ингредиенты:

мука 300-350гр

масло(маргарин)200гр

соль 1ч.л

яйцо 1шт

Творог 300гр

Сыр 100гр

Яйцо 2шт

Сливки 2 ст.л

чеснок 2дольки

приправа универсальная, базилик+орегано

Как готовить:

Готовим тесто: масло топим, смешиваем с солью,добавляем яйцо,муку и замешиваем тесто (тесто должно быть рассыпчатым). И ставим тесто в холодильник минут на 10.

Пока тесто в холодильнике, готовим начинку: на крупной тёрке трём сыр,смешиваем с творогом,добавляем яйца и снова хорошо перемешиваем. Теперь добавляем чеснок,приправы и сливки. И опять же всё хорошенечко перемешиваем.

Достаём тесто из холодильника и выкладываем в форму(руками придаём тесту форму), форму предварительно застелив фольгой.

Высыпаем начинку и выпекаем в духовке при 250С минут15-20

Тесто получается очень нежным и буквально тает во рту