Новогодний торт "Последний день календаря"

Ингредиенты:

Коржи:

Ореховый:

1 стакан сахара

1 большое яйцо

1 стакан сметаны

1 стакан муки

пол-пакетика разрыхлителя

пакетик ванильного сахара

стакан молотых лесных орехов

Маковый:

1 стакан сахара

1 большое яйцо

1 стакан сметаны

1 стакан муки

пол-пакетика разрыхлителя

пакетик ванильного сахара

стакан мака

Шоколадный с корицей:

1 стакан сахара

1 большое яйцо

1 стакан сметаны

1 стакан муки

пол-пакетика разрыхлителя

30 г какао

корица

Ванильно-цитрусовый:

1 стакан сахара

1 большое яйцо

1 стакан сметаны

1 стакан муки

пол-пакетика разрыхлителя

пакетик ванильного сахара

ванильный порошок

лимонная цедра

апельсиновый сахар

Миндальный:

1 стакан сахара

1 большое яйцо

1 стакан сметаны

1 стакан муки

пол-пакетика разрыхлителя

пакетик ванильного сахара

стакан молотого миндаля

Крем:

банка варёной сгущёнки

250 мл. сливок

600 г густой сметаны (у меня крем фреш)

Как готовить:

Коржи:

Сахар и ванильный сахар взбить с яйцом.

Добавить сметану и перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и хорошенько перемешать.

Добавить добавку, в зависимости от вкуса коржа.

Переложить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 20 (проверять готовность зубочисткой)

Один корж разрезать на 3-4 полоски - это будет верхушка календарика.

Крем:

Сливки взбить до крепких пиков.

Добавить банку варёной сгущенки и перемешать миксером на маленькой скорости.

Добавить сметану и перемешать вручную.

Собираем торт:

Очень обильно смазать коржи кремом и сложить их друг на друга.

Сверху также смазать и сложить полоски.

Весь торт хорошенько обмазать кремом.

Оставить на ночь.

Украсить по вкусу и желанию.

Вот и всё!!!

С НОВЫМ ГОДОМ!!!