Клафути

Ингредиенты:

4 яйца

50 грамм масла ( растопить)

5 ст.л. сахара

5-6 ст.л. муки

1 стакан молока

750 грамм вишен (сливы,абрикосы)

5 гр. сухих дрожжей

50гр.сахарной пудры (для украшения)

Как готовить:

Смешать вместе яйца , сахар , масло и молоко. Добавить муку и дрожжи. Тесто получается очень жидкое. Плоскую стеклянную форму смазать маслом и посыпать мукой. Положить в форму ягоды ( сливы и абрикосы нужно нарезать , вишни просто почистить от косточек) , залить тестом и печь при температуре 160-170 С около 40 минут.

Украсить сахарной пудрой.
Пирог получился очень нежный.
Дочка воскликнула класс!
Вишни должно быть много,достала последнюю из морозилки.