Печенье для взрослых, любителей зеленого чая

Ингредиенты:

60 гр. сахарной пудры

140 гр. несоленого масла

1,75 стакана муки

3 яйца

1,5 столовой ложки порошкового японского чая Матча

гранулированный сахар для обсыпки

Как готовить:

Смешать порошковый чай и сахарную пудру

Масло комнатной температуры порубить на кубики и добавить туда смесь двух пудр. Смешать до получения однородной массы приятного зеленого цвета (авокадо).

Добавить муку, смешать.

Разбить яйца, опять смешать.

Тесто завернуть в пленку и на полчаса-час отправить в холодильник.

Сформировать любые формы печенек и по желанию посыпать гранулированным сахаром.

Отправить в предварительно разогретую духовку на 12-15 минут до образования золотистого ободка.

Печенье получается совсем!! не сладким и с приятным вкусом зеленого чая, а так как дети такого не приемлют, то и назвала его-"для взрослых"))

Немного отошла от оригинального рецепта и вместо настоящего чая Матча, который стоит довольно дорого (30гр ~ 500р), в кофемолке перемолола, а затем слегка в ступке помяла, зеленый чай гьекуро(оба делаются из одного чайного куста, выращиваются в тени, но обработка листиков разная, матча чай сушат без скручивания листиков и потом в ступке превращают в пыль, а гьекуро оставляют после сушки, как есть) Понимаю, японцы бы меня убили за такое кощунство, но что делать, получилось почти похоже=)
Печенье получается не сладким вообще, а если употребить с молоком-то получаешь послевкусие зеленого чая со сливками или чая-латте)) Если хотите подсластить-можно с шоколадной пастой, как сделала я)!