Пирог "Фаршированное яблочко"

Ингредиенты:

1 кг. яблок

1,5 ст. сметаны

4 яйца

1 ст. муки

1 ст. сахара

120 г. любого варенья

Как готовить:

Из яблок вырезать середину,очистить от кожуры и целыми отварить до полуготовности,остудить.

Затем положить яблоки в форму и начинить вареньем.

Желтки отделить от белков и белки взбить в густую пену.

Сметану,желтки,муку,сахар хорошо смешать,добавить взбитые белки.перемешать.

Полученной массой залить яблоки и выпекать в нагретой духовке до 180-200 градусов примерно 25-30 мин.

Готовность проверяется деревянной шпажкой.

Пирог очень вкусный.