Хворост

Ингредиенты:

0,5л кефира

2 яйца

1\2ст сахара

0,5 ч.л. соды гашеной

соль щепотку

мука столько, сколько возьмет тесто

растительное масло без запаха

Как готовить:

Замесить пластичное тесто.

Раскатать пласт.

Нарезать полоски примерно 2см на 5см(ромбы).

В середине ромба сделать разрез.

Протянуть один край через отверстие.

Обжарить в раст. масле.

Сложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Посыпать сахарной пудрой и полить глазурью.