Кекс „Африка“

Ингредиенты:

Панировочная мука 100 гр.,

разрыхлитель 1 чайная ложка,

сахар 200 гр.,

тёртый чёрный шоколад 200 гр.,

молотые орехи 300 гр.,

щепотку соли,

маргарин 200 гр.,

яйца 6 шт.

Сахарная пудра 200 гр.,

сок лимона, чуток воды.

Пищевая краска:

жёлтая, зелёная, синяя,

белый шоколад,

зелёные „спагетти“-конфеты.

Как готовить:

Яйца, маргарин, сахар, щепотку соли взбить до появления пенки.

Панировочную муку, тёртый шоколад, молотые орехи,разрыхлитель перемешать в отдельной чашке, и хорошо подмешать к яичной массе.

Тесто выложить на противень и разровнять лопаткой.

Выпекать 40 минут при t 175°C.

На бумаге нарисовать континент Африки, вырезать, и положить на остывший кекс.

Сахарную пудру развести с соком лимона и водой (с жидкостью поосторожней, лучше позже долить).

Кисточкой нанести сначала континент, a контур выложить зелёными „спагетти“.

Пока сахарная глазурь не застыла, рисуем поочерёдно разводы жёлтой и зелёной пищевой краской.

Затем покрываем море-воду.

Белым шоколадом (расплавить на водяной бане) сделать кисточкой прибой.

Через 4 часа поставить фигурки животных.

Кекс пекла для школы. Завершение проекта „Африка“