Торт со сливами и киви

Ингредиенты:

Для теста:

5 яиц

500гр. сахара

250гр рафинированного масла

100гр молока

450 гр муки

2/3 ч.л. соды

Для пропитки:

ананасовый сок,или сок лимона, сахар

ДЛЯ КРЕМА:

Упаковка заварного крема

Сгущенное молоко( вареное)

Для оформления:

кокосовая стружка

желе для торта

сливы замороженные, 3 шт. киви

Как готовить:

Яйца взбиваем с сахаром,добавляем масло, молоко, перемешиваем

Добавляем соду и муку, перемешать.

Выливаем тесто в разъемную форму, смазанную маслом, выпекать при 180-200гр.в течении 60 мин., остудить, разрезать на 2 коржа, пропитать соком из ананасов, или сварить сироп:

на 200гр воды добавить сок половины лимона и 5-6 ложек сахара варить 2-3 минуты.

Делаем крем:

упаковку готового заварного крема приготовить по рецепту, добавить сгущенное молоко и хорошо перемешать миксером.

Нижний корж намазать кремом, выложить порезанные фрукты, положить сверху второй корж., который тоже смазываем кремом, украшаем киви, заливаем желе для торта( у меня прозрачное), украшаем кокосовой стружкой.

Мне очень понравился рецепт торта Рыжей Тигры, но я добавила меньше сахара. Торт получился сладкий с кислинкой. Очень вкусный, моей дочке очень нравится кокосовая стружка, поэтому всегда стараюсь использовать её