Рулет

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан сахара

5 яиц

ванилин

йогурт

джем или варенье

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль и муку.

Полученное тесто вылить на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки.

Печь 10 минут при 200 град.

Мягкий бисквит намазать йогуртом и вареньем (у меня - клубничное). Свернуть рулетом, пока горячий.

Завернуть в фольгу и положить в холодильник, чтобы остыл и пропитался. Не менее,чем на 1 час.