Яблочный пирог

Ингредиенты:

для круглой формы 26 см

тесто

100г слив. масла

200г сметаны

1,5 ст. муки с разрыхлителем

крем

200г сметаны

2 ст.л. муки

2 ст.л. крахмала

2 ст.л. сливок

1 ст. сахара(можно больше или меньше, в зависимости от кислоты яблок)

ваниль

2 крупных яблока

Как готовить:

Для теста - смешать мягкое масло, сметану и муку до однородной массы и убрать в холодильник на 20 минут.

Из яблок вырезать сердцевину и порезать на дольки.

Крем - смешать все ингредиенты до однородной массы.

Выложить тесто в разъемную форму, сделать бортики.

Выложить яблоки на тесто и полить кремом.

Выпекать час при 180 градусах.

советую выпекать пирог вечером, и убрать в холодильник. А на утро Вас будет ждать нежнейший яблочный десерт.