Блины из крахмала с сыром Сулугуни

Ингредиенты:

1 стакан крахмала

5 яиц

соль

0.5 стакана кефира

и 0.5 стакана минеральной воды с газом

1 столовая ложка растительного масла

Как готовить:

Ни когда не пробовал блины из крахмала. Слышал отзывы, вот и решились мы на такой эксперимент и не пожалели.

В крахмал вбили по одному яйцу, тесто должно быть однородное, добавить соль по вкусу, влить смесь кефира и воды и растительное масло, тщательно взбивая блендером.

Жарить как обычные блины.

Горячие блины имеют вкус сыра, можно фаршировать чем угодно.

Мы не стали этого делать. У нас был сыр сулугуни нарезанный тонкими пластами и по форме блина.

На блин уложили сыр немного икры и укроп.

Свернули рулетиком, порезали и вот он новый рецепт и вкус блина.

Без икры рулетик не менее вкусен.

Пробовал смазывать соусом приготовленным для кролика и тоже отлично.

Вот такие, вот блинчики!!!