Слоеные трубочки с белковым кремом

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного теста.

Крем:

1 яйцо

0,5 ст.воды.

0,5 ст.сахара.

щепотка лимонной кислоты.

ванилин.

Как готовить:

Режим тесто на полоски 10 штук.Накручиваем тесто на металлические конусные трубочки по спирали.И выпекаем при температуре 200 градусов до готовности.

Крем:

Взбиваем яйцо в пену.Варим сироп и добавляем горячим в яйцо.Потом лимонную кислоту и ванилин.Вс хорошо взбиваем.И начиняем охлажденные трубочки.

Такие трубочки можно делать с любой начинкой.