Пирог с ананасами

Ингредиенты:

сливочное масло - 200 г,

яйца - 4 шт,

сахар - 1,5 стакана,

сироп от консервированных ананасов -1 стакан,

разрыхлитель - 2 чайных ложки,

ванильный сахар – 1,5-2 чайных ложки,

мука - 3 стакана,

консервированные ананасы - 1 банка (~300 г)

Как готовить:

С консервированных ананасов слить сироп в чашку(он нам еще пригодиться). Ананасы вынуть из банки. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Сливочное масло растопить и немного охладить. Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить к яйцам растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Влить сироп от консервированных ананасов и снова перемешать. Постепенно всыпать муку, размешивая тесто венчиком, и замесить однородное тесто (как на оладьи). Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и разровнять. Выложить на поверхности теста рисунок из ананасов. Выпекать пирог при температуре 180°C 30 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и, смазать растопленным сливочным маслом. Приятного всем чаепития !!!

Лучше использовать большой противень, чтобы пирог был не сильно высоким. Он еще хорошо подымиться.