Посыпучка творожная

Ингредиенты:

Творог 0,5кг.

Маргарин или сливочное масло 200 гр.

Мука 2-2,5стакана

Сахар 5 ст.ложек

Яйцо 1 шт

Соль по вкусу (примерно 0,5ч.л.)

Сода на кончике ножа

Ванилин

Как готовить:

Масло или маргарин ножом порубить с мукой в мелкую крошку, добавив немного соли, сахара (1ст.л) и соды на кончике ножа

Затем в другой чашке перемешать творог с яйцом, сахаром и ванилином.

Половину крошки высыпать в форму, выложить туда творожную начинку, засыпать второй половиной крошки.

Выпекать в разогретой духовке примерно 20-30мин.(180-200 градусов)

Я например крошку не рублю а перетираю масло с мукой и сахаром руками, получается быстро и крошка более мелкая выходит.
Вместо соды можно добавить разрыхлитель или пекарский порошок. А в начинку по-желанию- чернослив, изюм, курагу.
Получится быстро и оччччень вкусно. На порции разрезаю аккуратно прямо в форме (у меня сковорода) и подаю либо со сметанкой либо со сгущенным молоком.Вкуснотищщща!