Итальянский хлеб с оливками

Ингредиенты:

700 г. муки

1,5 ч. л. соли

10 г сухих дрожжей

1,5 стакана воды

20 мл оливкового масла

1 стакан черных оливок без косточек

3 ст. л. зелени петрушки, зелёного лука

200 г.куриного мяса(варёного или печёного)

2 яйца

2-3 ч.л.сахара

Как готовить:

Маслины крупно нарезать. Муку просеять, соединить с маслинами и курицей .

Добавить соль, сахар, дрожжи,яйцо, промытую и измельченную зелень,оливковое масло.

Влить теплую воду, перемешать.

Вымешивать тесто в течение 10 минут.

Затем накрыть его салфеткой и оставить на 2 часа в теплом месте.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Тесто разделить пополам, еще раз вымесить.

Сформовать овальный батон, положить его на смазанный маслом противень, оставить на 30 минут.

Поставить в духовку и выпекать до золотистой корочки.Как только немного пропечётся смазать яйцом.

Вынуть хлеб из духовки, и дать остыть

По дому разносились такие ароматы,не передать словами.
Вкус получился незабываемый,с хрустящей корочкой.